Uclés. Cuenca.

Por escritura que aquel Principe, don Juan Manuel,  y la Infanta Doña Constanza su primera mujer otorgaron en Sevilla Sabado 8 de Enero del año 1261 llamandose el fijo del Rey D. Fernando y de la Reyna Doña Beatriz y ella fija del Rey D. Jaimes, yd e la Reyna Doña Yolant, en que por remision de sus pecados y por honra de la Orden de Santiago y gran devocion y amor que la tenian, y especialmente por honra y grande amistad que con el Maestre D. Pelay Perez tenian, ofrecen sus cuerpos y sus almas a Dios, y a Santa Maria, y a la dicha Orden, y hacense Confreires, y Familiares de ella. 

Prometen que solicitarian el bien y provechod e la Orden, y apartarian su daño, y menoscabo. Que si huviesen de tomar Abito seria el de Santiago, y no otro. Que escogian su sepultura y de sus hijos, y de todo su linaje en Ucles; y para hacer alli una capilla y tener en ella quatro Capellanes que digan Misas por ellos, y por sus difuntos ofrecen a la Orden 25.000 mrs. 

Para seguridad de todo esto, juraron y hicieron voto en manos del Maestre y en presencia del Cabildo, Comendadores y Priores. Y luego el Mestre D. Pelay Perez, con consentimiento, y voluntad de D. Pedro Ponz Comendador mayor de Segura en Castilla, y de D. Gonzalo Roiz Comendador mauor de Alfange, los da facultad para hacer la referida Capilla en Ucles y poner en ella quatro Capellanes para siempre jamas. Y demas de esto, por conocimiento de ser los Infantes Confreires y Familiares de la Orden, los dan en Encomienda para todos los dias de su vida: El nuestro Castillod e Faro, con Villa, y con Aldes, y la cañada de Alarcon, y la presa, y la cañada de Moya, y los Molinos, que son en estos Lugares, con todos los derechos, que nos y avemos, yd ebemos aver: sacadao ende el diezmo, que es de la Iglesia, yd e los Clerigos de Ucles. que son sus mismas palabras: y las que aseguran al Infante Señorio en Moya, o en su tierra, el qual pudo tener por el nuestro Don Alvaro de Albornoz.